Coisas do Agro

Galinhas e Frangos

Presentes em praticamente todo sítio ou fazenda, as galinhas são sinônimo de sustento, produzindo carne e ovos diariamente. Além disso, algumas raças ornamentais e caipiras preservam a tradição e a beleza da criação familiar, reforçando a importância desse animal no cenário rural.

GALINHAS CAIPIRAS DE DUPLA APTIDÃO

Caipira Comum (sem raça definida – SRD)

DESTAQUE:

A produção de galinha caipira comum não utiliza hormônios de crescimento ou outras substâncias para acelerar seu desenvolvimento.

A "galinha caipira comum" caracteriza-se por sua rusticidade e resistência a doenças e condições ambientais, sendo criada solta em áreas externas com acesso a alimentos naturais.

Possui características de reprodução mais lentas e um ritmo de produção de ovos menor, mas resulta em uma carne mais saborosa e com mais fibras, e em ovos de casca mais resistente.

Características principais:

Rusticidade: É uma ave forte, resistente a doenças, parasitas e mudanças climáticas, adaptando-se bem a ambientes abertos.
Liberdade de Movimento: A criação em sistema extensivo permite que as aves se movimentem livremente, ciscando e buscando alimento.
Produção de Ovos: Apresentam menor produção de ovos, resultando em cerca de 90 a 100 ovos por ano.
Produção: As galinhas poedeiras têm um ciclo produtivo muito mais intenso, produzindo de 260 a 300 ovos por ano.

Rhode Island Red

DESTAQUE:

Tendem a ter uma forte hierarquia social e podem ser agressivas com outras raças, especialmente em confinamento.

A raça de galinha Rhode Island Red é caracterizada pela plumagem vermelho-escura brilhante, com a cauda preta, e pela crista e barbela vermelhas. São aves de dupla finalidade, sendo excelentes poedeiras e também produtora de carne.

São rústicas, resistentes a doenças e adaptam-se bem a diversas condições. Podem ser dóceis, mas os galos tendem a ser agressivos, especialmente com estranhos ou outras raças.

Características principais:

Temperamento: Geralmente dóceis e rústicas, são boas na busca de alimento.

Produção de Ovos: São excelentes poedeiras, podendo botar cerca de 200 a 280 ovos por ano.

Produção de Carne: São aves de dupla finalidade, ou seja, também são utilizadas para produção de carne.
Resistência: São muito rústicas, resistentes a doenças e se adaptam bem a diferentes climas, inclusive o frio.

New Hampshire

DESTAQUE:

As galinhas New Hampshire são boas mães, atenciosas e chocadeiras, perfeitas para incubar ovos de outras aves, se assim o desejar.

A New Hampshire é uma galinha americana de duplo propósito, conhecida pela sua plumagem castanho-avermelhada, corpo largo e forte, e alta produção de carne e ovos de casca marrom.

Desenvolvida a partir da Rhode Island Red, destaca-se pela sua rusticidade, maturidade sexual precoce (início da postura aos 5 meses), e bom desenvolvimento, o que a torna excelente para criação rústica.

Características principais:

Duplo propósito: É uma raça de dupla finalidade, com bons resultados para produção de carne e ovos.
Produção de ovos: A galinha New Hampshire é uma excelente pondeira, produzindo ovos grandes de casca marrom.
Desenvolvimento rápido: Apresenta maturidade sexual precoce, iniciando a postura por volta dos 5 meses (cerca de 18-20 semanas).
Rusticidade: É uma raça muito resistente e rústica, adaptando-se bem a diferentes ambientes.

Carijó (Plymouth Rock Barrada)

DESTAQUE:

A carne é muito procurada para consumo, especialmente em restaurantes e para preparação de pratos típicos.

A galinha Carijó, também conhecida como galinha Pedrês ou Plymouth Rock Barrada, é uma ave de dupla aptidão, valorizada pela sua carne saborosa, bem como pela produção de ovos para consumo doméstico.

Suas principais características incluem plumagem preta e branca em padrão mesclado, boa adaptação a climas quentes e rústicos, pele fina e saborosa para a carne, e alta produtividade, embora possa não ser ideal para criação intensiva de ovos.

Características principais:

Carne: Dupla aptidão, com carne mais dura e saborosa, típica de galinha caipira.

Rusticidade: Adaptam-se bem a sistemas de criação rústica, soltas em quintais e propriedades, onde se alimentam de pastagens e cereais.

Clima: É bem adaptada a diversos climas, incluindo os mais quentes.
Peso: Os frangos atingem o peso de abate rapidamente, entre 70 e 80 dias, com peso aproximado de 2,2 a 2,5 kg.

FRANGOS DE CORTE

Frangos de Corte (Produção de Carne)

Cobb 500

DESTAQUE:

É considerada o frango de corte mais eficiente do mundo, com a menor taxa de conversão alimentar e a capacidade de crescer com dietas de baixo custo.

A galinha Cobb 500 é conhecida como um frango de corte de rápido crescimento e excelente conversão alimentar, o que significa que ganha peso rapidamente consumindo pouca ração.

Isso resulta em baixos custos de produção e um alto rendimento de carne, especialmente de peito e coxa. Outras características incluem lotes uniformes, bom rendimento de carcaça e resistência, sendo uma das linhagens mais eficientes e comerciais do mundo.

Características principais:

Crescimento Rápido: A Cobb 500 atinge o peso de abate em um período de tempo curto, sendo pronta para o corte em cerca de 30 a 42 dias.
Conversão Alimentar Eficiente: Consume menos ração para produzir mais carne, o que diminui os custos e aumenta a lucratividade.
Alto Rendimento de Carne: Produz uma boa quantidade de carne de qualidade, especialmente peito e coxa, e tem um alto rendimento de carcaça.

Ross 308

DESTAQUE:

Proporciona o menor custo em todas as etapas, do pinto ao frango acabado, garantindo maior retorno financeiro.

A Ross 308 é uma linhagem de frango de corte conhecida pelo equilíbrio e desempenho em toda a cadeia de produção, desde a matriz até o abate.

Suas características incluem alta produção de pintos, robustez e tolerância ambiental, excelente conversão alimentar, bom ganho de peso, alto rendimento de cortes nobres e um geral baixo custo de produção.

Características principais:

Alta produção de pintos: Clientes alcançam mais de 160 pintinhos por ave.
Excelente desempenho reprodutivo: Reflete na saúde e produtividade geral.

Crescimento saudável: Apresenta um desempenho vivo forte e crescimento saudável das aves.
Robusta e uniforme: A ave é robusta e uniforme, mesmo em ambientes desafiadores.
Resistência: Alta tolerância a condições ambientais adversas e resistência ao estresse térmico.
Alto rendimento de cortes: Proporciona um alto rendimento de cortes nobres no abate.

GALINHAS POEDEIRAS

Leghorn

DESTAQUE:

São campeãs em postura, produzindo uma média de 280 a 320 ovos por ano, com um peso de cerca de 55 gramas.

As galinhas Leghorn são raças originárias da Itália, conhecidas pela sua excelente capacidade de produção de ovos brancos (até 300 por ano) e caráter ativo.

Têm um corpo esguio, crista grande e proeminente (na maioria, simples), pernas e pele amarelas, e lóbulos das orelhas brancos. Embora excelentes poedeiras, são pouco valorizadas para carne e têm um instinto de choca praticamente ausente.

Características principais:

Cor: A variedade mais comum é a branca, mas também podem ser encontradas noutras cores, como amarela, marrom, preta e bege.
Ovos: Os ovos têm casca branca e são considerados de baixo custo devido à sua alta produtividade e baixo consumo de ração.
Valor para carne: Não são indicadas para produção de carne, pois são aves leves e esguias.

Carácter: São aves ativas, curiosas e resistentes, mas também podem ser sensíveis ao estresse e barulho.

Hy-Line (W36 e Brown)

DESTAQUE:

Foram selecionadas geneticamente para produzir um grande número de ovos ao longo do período de produção, com algumas variedades superando 400 ovos por galinha.

As galinhas da linhagem Hy-Line são poedeiras industriais conhecidas pela alta produtividade de ovos, resistência em ambientes desafiadores, eficiência na conversão alimentar e qualidade dos ovos, incluindo cascas fortes e persistência da produção.

Diversas variedades existem para diferentes mercados, como a Hy-Line Pink para ovos coloridos e a Hy-Line Brown Max para ovos grandes e marrons, todas focadas em maximizar o lucro do produtor através de custos baixos e desempenho consistente.

Características principais:

Eficiência: Baixo consumo de ração, resultando em um dos menores custos de produção do setor e um excelente retorno para o produtor.
Robustez e Adaptabilidade: A linhagem apresenta boa viabilidade e desempenho em diversas condições climáticas e de manejo, tornando-as adequadas para sistemas de produção variados.
Qualidade dos Ovos: Produzem ovos com cascas resistentes, que são cruciais para o mercado e para o transporte.

Hisex (White e Brown)

DESTAQUE:

Desempenho otimizado graças a programas de melhoramento genético, que visam aumentar a produtividade e a qualidade dos ovos.

A Hisex é uma linhagem de galinhas poedeiras, disponível nas versões White e Brown, que se destaca pela alta produtividade, eficiência alimentar e excelente qualidade dos ovos.

A Hisex White produz ovos brancos de tamanho médio a grande com casca forte, enquanto a Hisex Brown produz ovos de casca marrom-escura. Ambas as linhagens são robustas, resistentes, com grande persistência na postura e ideais para produtores que buscam eficiência e qualidade.

Características principais:

Qualidade do ovo: Excelente qualidade interna e uma forte resistência da casca.
Produção: Altos picos de produção e alta persistência na postura, resultando em um grande número de ovos por galinha.
Robustez: Galinha forte e produtiva, adequada para ciclos de postura mais longos.
Longa vida produtiva: Possuem um período de postura longo, o que contribui para um grande número de ovos por ave alojada.

GALINHAS ORNAMENTAIS

Polonesa (Topete)

DESTAQUE:

O topete pode obstruir a visão, exigindo cuidados como podar as penas para melhorar a visibilidade e evitar problemas com piolhos e ácaros.

A galinha Polonesa é uma raça ornamental famosa pelo seu grande e exuberante topete de penas na cabeça, que cobre a crista em forma de V.

É uma ave calma e dócil, com um corpo arredondado e pernas finas, que pode ter variações com ou sem barba. Embora sejam excelentes poedeiras, com ovos brancos, o topete pode limitar a visão e causar problemas de saúde como piolhos ou infecções.

Características principais:

Topete: A característica mais marcante é o topete fofo de penas, que varia em cor e pode cobrir os olhos.
Dóceis: São conhecidas pelo seu temperamento calmo e tranquilo, sendo boas para criação doméstica.
Nervosas: Devido à visão parcial causada pelo topete, podem se assustar facilmente e se tornar mais agitadas.

Resistência ao Frio: A crista e o tamanho menor do corpo as tornam mais sensíveis ao frio, necessitando de um ambiente seco e bem ventilado.

Sedosa do Japão (Silkie)

DESTAQUE:

São criadas como animais de estimação, para exibição e, devido à sua rusticidade e temperamento, também em criação para carne e ovos, e para incubar ovos de outras raças.

As Sedosas do Japão (Silkie) são galinhas famosas por sua plumagem macia e sedosa, que lembra pelos, e por sua pele e ossos de cor escura. Elas possuem características distintas como cinco dedos em cada pé, um tufo de penas na cabeça (topete) e lóbulos da orelha azulados.

São conhecidas por seu temperamento extremamente dócil, sociável e amigável, o que as torna excelentes animais de estimação e mães muito dedicadas.

Características principais:

Plumagem: Suas penas são fofas e sedosas, semelhantes a pelos, devido à falta de barbicelas, ganchos que mantêm as penas unidas.
Topete e Barba: Têm um topete característico e podem ter barba, o que lhes confere o aspecto "fofinho".
Dócil e Sociável: São extremamente mansas, amigáveis e sociáveis, sendo ideais para crianças e para quem busca um animal de estimação interativo.
Companheiras: Apreciam a companhia de outras galinhas e gostam de interagir com os humanos.

Índio Gigante

DESTAQUE:

Os criadores devem garantir espaço adequado para o bem-estar das aves, pois um ambiente pequeno pode gerar estresse e agressividade.

A galinha Índio Gigante, de origem brasileira, destaca-se pelo seu grande porte, pernas longas e finas, pescoço alongado, temperamento dócil e boa rusticidade.

As galinhas podem atingir até 95 cm de altura, pesando cerca de 3 a 4 kg. Essa raça brasileira é resultado do cruzamento de galinhas caipiras e raças de briga, resultando em um animal de características distintas, com uma plumagem de cores variadas e casca de ovos de tamanho médio a grande.

Características principais:

Penas: A cor das penas varia, mas a raça tem uma plumagem dura e bem ajustada ao corpo.
Temperamento: São animais mansos e dóceis, o que facilita o seu manejo, apesar do seu grande tamanho.
Produção de Ovos: As galinhas produzem ovos de tamanho médio a grande, sendo uma raça valorizada também pela sua produção de ovos.